Sự Thật Về Mật Ong Hoa Anh Túc

Sử dụng mật ong hoa thuốc phiện (hoa anh túc) có gây nghiện không => CÓ

Bạn có tin vào câu trả lời này không? Tôi nghĩ rằng lần đầu tiên khi nghe thông tin này bạn sẽ bán tin bán nghi không biết nó gây nghiện thật không?, thì dựa trên thắc mắc của nhiều bạn đọc Mật Ong Nguyên Chất TPHCM sẽ tổng hợp từ nhiều nguồn thông tin khác nhau sao cho mang tính khách quan nhất từ nhiều nguồn người bán, người mua, Mafia (đùa đấy),…

mật ong hoa anh túc

Trước tiên nói đến mật ong hoa anh túc chúng ta thường nghĩ đến các quốc gia Nam Mỹ, Trung Đông...  nơi có hoạt động trong lĩnh vực này nhiều mới thực sự có loại mật ong “chết người” này. 

Nhưng không đâu các bạn ạ nó không ở xa đến thế đâu. Mật ong hoa thuốc phiện này được trồng và khai thác ở Thái Lan nghe đến đây mọi người tiếp tục nghĩ rằng quốc gia này kinh doanh ma túy ư?.

Không đâu chúng tôi có một số nguồn thông tin từ các bạn hướng dẫn viên du lịch hay đi tour sang Thái Lan cho biết rằng mật ong hoa anh túc được hoàng gia Thái Lan khai thác với số lượng hạn chế để sử dụng chữa trị bênh cho hoàng gia và được canh giữ rất nghiêm ngặc đây cũng coi như là đặc sản mật ong của Thái Lan. 

Hình ảnh mang tính chất minh họa

Tuy được khác thác ít và nghiêm ngặc như vậy tôi cũng không hiểu sao nhiều người cũng có thể mua được sản phẩm này để sử sụng mặc dù rất ít và được biết là mật ong thitinan Thái Lan đây là đơn vị có thể cung cấp nhưng chất lượng và thật hay giả thì còn phải sử dụng và kiểm chứng mới biết được.

Một thông tin thú vị khác được biết rằng khi các bạn đi Thái Lan và mục đích kèm theo là mua mật ong hoa thuốc phiện nơi đây về làm quà, thì chắc chắn bạn sẽ được đoàn du lịch dắt vào Trung Tâm Yến Huyết Hoàng Gia Thái Lan để mua mât ong.

Câu hỏi được xuất hiện là vô trung tâm yến huyết mà mua mật ong là thế nào? Được chia sẻ từ người dắt tour kinh nghiệm và vào đây đúng là tên gọi là thế nhưng có bán 4 sản phẩm chính là Huyết Yến, Bạch Yến, Mật Ong Hoa Thuốc Phiện và cả Cao Hổ Cốt nữa.

Xem thêm bài viết:  Mật ong có màu gì
                                Mua mật ong nguyên chất tại tpHCM

Chắc bạn đã bớt thắc mắc thêm về phần xuất xứ của mật ong này. Tiếp theo là phần hấp dẫn không kém là giá mật ong hoa anh túc và tác dụng và cách dùng của mật ong hoa anh túc (hoa thuốc phiện).

Giá mật ong hoa anh túc

Về giá của loạt mật ong này theo như tổng hợp từ nhiều nguồn thông tin thì nó đắc gấp 3 – 4 lần mật ong nguyên chất thông thường vì là khó khai thác và hoa anh túc cũng là loại hoa có chất gây nghiện cho nên bị cấm trồng và khai thác thậm chí nếu bạn mua vào thời gian cao điểm hiếm có hàng giá sẻ còn cao hơn nữa.

Ví dụ thực tế: Đặc tính của cây hoa anh túc này là nhiều phấn hoa có rất ít mật cho nên tỷ lệ cho mật của loại này rất ít dựa trên các tài liệu nghiên cứu cho thấy thì trên 1000m vuông hoa anh túc chỉ thu được từ 2,5 – 3,5kg mật ong nguyên chất. Hơn nữa do đặc tính ít mât cho nên con ong sẽ bay sang nhiều nơi khác nữa để hút mật vậy mật ong hoa anh túc thường  lẫn nhiều loại mật hoa khác.

Tác dụng & cách dùng của mật ong hoa anh túc (hoa thuốc phiện)

Tác dụng 

Về tác dụng của mât ong hoa thuốc phiện này nhiều người nói rằng đây là một sản phẩm thần kỳ chữa trị được nhiều loại bênh khác nhau.

Vì mật ong hoa anh túc được lấy từ loại cây có tính chất gây nghiện cho nên nếu sử dụng nhiều sẽ bị nghiện và không khéo sẽ ảnh hưởng xấu cho sức khỏe

Xem thêm bài viết: Tác dụng của mật ong cho sức khỏe

Nhưng theo tôi thì hàm lượng các chất dinh dưỡng từ mật ong đề có phần khá giống nhau cho nên mọi người đừng nên quá tin vào các thông tin truyền miệng rằng đây là thực phẩm thần kỳ mà đôi khi lại nóng lòng tìm mua và nếu như bạn mua được sản phẩm thật thì quá tốt cho bạn, còn không may mua sản phẩm mật ong giả thì sử dụng sẽ dẫn đến tiền mất tật mang.

Cách dùng

Về cách dùng mật ong hoa anh túc này không khác gì với các loại mật ong khác bạn có thể pha nước ấm cũng với một muỗng cà phê mật ong uống mỗi buổi sáng, và còn nhiều cách khác nữa. 

Nhưng đặc biệt lưu ý thông tin này  được nhiều chuyên gia khuyến cáo rằng không nên cho trẻ em dưới 1 tuổi sử dụng mật ong nguyên chất vì trẻ còn nhỏ chưa có sức đề kháng nhiều cho trẻ sử dụng để tăng sức khỏe không khéo sẽ hại trẻ.

Vì vậy nếu bạn muốn sử dụng loại mật này để tốt cho sức khỏe chúng tôi khuyên rằng nếu bạn có khả năng nhận biết được mật và có đủ chi phí để trả thì hãy sử dụng còn nếu chưa đủ khả năng chi trả thì cũng có thể sử dụng các loại mật ong nguyên chất được bày bán trong nước như: hoa nhãn, hoa cà phê, hoa tràm… đều có thể giúp bạn nâng cao sức khỏe, sức đề kháng.

Nếu các bạn có muốn chia sẽ thông tin hay cần chúng tôi tư vấn thêm các sản phẩm mật ong phù hợp cho sức khỏe hãy liên hệ cho chúng tôi để chúng tôi được hỗ trợ cho bạn một cách tốt nhất.

Read More

Lời Thú Tội Của 1 Người Nuôi Ong

Được chia sẽ thông tin cùng chị Hạnh (người tiêu dùng) sử dụng mật ong chị thắc mắc rằng “Trước giờ sử dụng mật ong nuôi đã lâu mà tôi chưa chưa có dịp đi xem thử trại ong và cách họ nuôi như thế nào anh có thể chia sẻ thêm cho tôi được không?”.

Hôm nay Mật Ong Nguyên Chất TPHCM chia sẻ cho bạn đọc một chuyến đi thực tế cùng với những thông tin HOT được kể lại (THÚ TỘI) của người nuôi ong lâu năm hy vong qua cho bài viết tiết lộ cho người đọc thông tin về cách người làm mật ong họ đang thực hiện NHƯ THẾ NÀO có vấn đề gì xảy ra hay không?.

Giá mật ong nguyên chất

Sau cuộc hẹn gần 2 tuần thì cuối cùng tôi cũng đã có được cuộc hẹn xuống tận trại ong của chú Năm ở tận dưới rừng tràm U Minh thượng để gặp trao đổi cũng như bàn chuyện kinh doanh cùng chú.

Tôi thật sự cũng là tay ngang cho nên chưa hiểu nhiều về mật ong vừa xuống đến chú mời vào nhà ngồi nói chuyện, trao đổi được vài câu thì chú hỏi, tôi có biết gì về mật chưa mà muốn làm việc kinh doanh mật này, thì tôi bảo “chưa”. 

Chú chia sẽ trước tiên theo chúng ta được biết từ xưa đến giờ thì mật ong gồm có 2 loại mật ong rừng và mật ong nuôi (mật ong dã sinh), tôi bắt đầu nghe câu chuyện. 

GIÁ BÁN MẬT ONG RỪNG, ONG NUÔI NGUYÊN CHẤT

Chú nói mật ong rừng thì có mât rừng nguyên chất và mật ong rừng pha. Giá mật ong rừng nguyên chất hiện tại mỗi nơi đều mỗi khách nhau ở TPHCM thì khác với giá ở Hà Nội, Hà Nội thì khác với Tây Bắc, Tây Bắc thì khác với Tây Nguyên cho nên muốn tìm được một cái được là giá chung của ngành thì khó, thậm chí giá từng năm cũng khác nhau 2016 khác 2017, khác luôn 2018 cho nên người mua càng lúc càng rối không biết giá nào là đúng và giá nào là tốt. 

Cách thức bán cũng khác nhau có người đóng 1 chai mật ong, dung tích khác nhau từ 1 lít, 500ml, 250ml, đóng trong các hũ nhỏ để tiện sử dụng và cũng tùy theo nhu cầu của người mua.

Chú nói đến đây bắt đầu tôi cũng có chút hoang mang vì không biết thực hư thế nào. 

Chú kể tiếp tục ong rừng thường phổ biến cho người mua nhất là 2 loại mật ong đó là mật ong khoái, mật ong ruồi (muỗi).

Xem thêm bài viết:  Các loài ong lấy mật hiện nay

CÁC LOÀI ONG LẤY MẬT HIỆN NAY

Mật ong khoái giá bán mật ong khoái cũng rất khách nhau cơ bản là do tùy theo mùa, cùng với tùy theo độ phức tạp của tổ ong khoái trên các cành cây cao trong rừng già, ong rừng nói chung và ong khoái nói riêng thường vào mùa khai thác vào chừng tháng 11 âm lịch đến tháng 4 âm lịch mà thường nhiều nhất sau mùa tết. 

mật ong khoái

• 
  Đặc điểm loài này làm tổ rất cáo trên các cây cổ thụ lớn cách bắt ong khoái cũng rất là khó khăn thường thì các thợ săn ong sẽ chuẩn bị đồ nghề rất kỹ (đồ bảo vệ không cho ong chit, dụng cụ leo cây,balo túi đựng mật … ) thường các thợ săn này là các thanh niên trong thôn bản do họ quen thuộc địa hình cho nên theo thợ săn này là chắc nhất.

• Ong khoái là thuộc loài ong rừng rất là dữ nếu mà bị ong khoái đốt thì sẽ bị sung tấy lên rất to vì độc tố con ong này cao cho nên nếu chit nhiều muỗi có thể dẫn đến tử vong, do tập tín hung dữ của nó nên không ai mà nuôi ong khoái cả khó thuần chủng và cũng rất độc. Mặc dù độc và hung dữ đến thế nhưng có nhiều người dân tộc cũng đem ong khoái ngân rượu uống có tác dụng chữa bệnh.

Mật ong ruồi (muỗi) cũng như ong khoái mật ong ruồi giá bán mật ong ruồi cũng khá cao vì, là mật ong rừng khai thác thường mật ong ruồi người ta bán tổ ong ruồi chứ không phải bán mật không như các loại ong khác.

Hình ảnh tổ ong ruồi

• Mật ong ruồi khó tìm thường thì tìm ở các bụi cây rậm ven rừng, cho nên chất lượng mật ong thiên nhiên nguyên chất như vậy giá sẽ không rẽ. Và cũng như các loài ong khác mật ong ruồi không chỉ có màu vàng chanh mà còn nhiều màu sắc khách nhau. 

Xem thêm bài viết: Mật ong có màu gì 
                                Công dụng của mật ong ruồi

Nghe đến đây là tôi đã bị cuốn hút vào mạch chuyện chú kể. Chú hỏi tôi biết mật ong nuôi là gì không? Tôi cũng trả lời đại khái là người nuôi đặt ong ở 1 chổ nuôi bầy ong trong các thù gỗ, chú gật đầu. Chú chia sẻ giá bán mật ong nuôi 2017 của chú khá tốt bỏ mối được nhiều nơi làm ăn năm nay cũng tốt hơn và hy vong năm 2018, 2019 và các năm sau đó sẽ tốt hơn nữa.

Tương tác thêm trong câu chuyện của chú tôi hỏi “Mật ong được lấy từ các loại hoa này vây chú?”

Chú đáp: “thường thì ong nuôi lấy mật được lấy từ các loại hoa như: hoa nhãn, hoa cà phê, hoa tràm, hoa bạc hà, hoa cao su …”

CÁC LOẠI HOA LẤY MẬT 

Mật ong hoa nhãn

Nhãn đến mùa hoa thì người nuôi ong sẽ đi đánh mật tại các vườn trồng nhãn có nhiều hoa và đặc biệt còn có lợi hơn cho hoa nhãn khi được thụ phấn và tỷ lệ đậu quả cũng cao hơn.

Mật ong hoa nhãn

Vì thường các loại hoa lấy mật thường chỉ thu hoạch theo mùa cho nên giá bán mật ong hoa nhãn cũng khác nhau vào mùa hoa nhãn nở rộ lượng mật nhiều người mua có thể mua được giá tốt còn khi nhãn đã hết mùa hoa thì người mua muốn sử dụng mật hoa nhãn thì giá sẽ cao hơn vì chỉ còn hàng dự trữ của người bán.

Chú còn tiết lộ thông tin thêm là vài năm về trước mật ong hoa nhãn Bến Tre còn được biết đến như một đặc sản nhưng về sau làm kinh tế không được nhiều cho nên đa phần người đã chuyển sang các loại cây trồng khách cho nên nghề mật nơi đây cũng không còn.

Mật ong hoa bạc hà

Mật ong hoa bạc hà này cũng khá là đặc biệt theo như kinh nghiệm chú kể là mật bạc hà ngon là mật ong bạc hà Mèo Vạc Hà Giang, nơi đây thì chất lượng mật hoa bạc hà rất tốt và được nhiều người trong nghề biết đến. 

Mật ong hoa bạc hà

Giá bán mật ong bạc hà Mèo Vạc này cũng không rẻ giá thì chú cũng không nhớ rõ vì nó cũng như hoa nhãn là theo mùa.

Mật ong hoa cà phê

Mật ong hoa cà phê thì nghe sơ qua ta cũng biết là nó được con ong lấy mật từ rừng hoa cà phê cũng không khác gì mấy với 2 loại mật ở trên thì mật cà phê cũng có theo mùa nên giá bán mât ong hoa cà phê cũng giao động không kém.

mật ong hoa cà phê

Lúc ấy tôi tiện hỏi 1 câu “mật ong nuôi hoa cà phê có tốt như các loại hoa kia không chú?”. Chú bảo thì mật ong nào từ thiên nhiên cũng tốt cho nên cũng đừng nên quá lo lắng.

Mật ong hoa tràm

Mật ong hoa tràm này ở miền nam chủ yếu lấy từ mật ong nguyên chất rừng U Minh, hay rừng tràm Trà Sư, hay rừng tràm ở Long An (Tân Lập). Đặc điểm của hoa tràm thì là mùa hoa tràm có quanh năm nên mật ong nuôi hoa tràm được lấy rất là thường xuyên. 

Mật ong hoa tràm

Chú có thêm mật ong chú đang làm là mật ong hoa tràm mặc dù có thể khai thác quanh năm  nhưng nếu làm cả năm như vậy ong bị mất sức và yếu dần nên 1 năm chú cho ong nghỉ gần 4 tháng để tạo đàn mới và lấy lại sức.

QUY TRÌNH NUÔI VÀ KHAI THÁC MẬT ONG

Ngồi nói chuyện trao đổi cùng tôi gần 2 tiếng đồng hồ, tôi bắt đầu nóng ruột vì mục đích lớn nhất xuống xem trực tiếp trại ong. Mà chưa thấy chú đề cập đến vấn đề này. Dường như người lớn người ta hiểu tâm lý hay sao ấy, ngay lúc trò truyện xong thì chú nói để chú dắt đi thăm trại ong thực thế xem như thế nào.

Cái cảm giác đầu tiên khi ra đến trại nuôi ong là nghe tiếng ong và tận mắt thấy đàn ong bay về tổ của chúng

Chú bảo hiện tại chú có gần 200 thùng ong, tôi thắc mắc là không biết ong sống bên trong các thùng như vậy thì sẽ như thế nào.

Trước tiên thì tôi được trang bị cho phần đồ bảo hộ cho khỏi bị ong đốt, một con mà đốt là nó kêu cả bầy ra đốt là toi, kèm theo một cài bình hun khói ong. Đặc biệt không biết sao ong mà bị phun khói vào thì hiền hẳng không còn dữ và bay ra đốt.

Được chú mở nắp thù ong lên cho xem thì ui chao ong bò lút nhút, phía trên thùng ong có những tổ ong trắng trắng bạn có thể thấy thì nó được gọi là lưỡi mèo. Chú nói nhiều người nói lưỡi mèo này tốt sử dụng sẽ tốt cho sức khỏe và giá thành cũng cao. Thực chất thì những tổ ong được làm đùn lên hình lưỡi mèo này thì không có nhiều giá trị dinh dưỡng, phần tổ ong thừa ấy toàn là ong non chưa có làm mật cho nên nó không thể lấy mật được.

Thùng ong - cầu ong

Mỗi thùng ong như vậy thì chứa được 8 cầu ong. Chú nói là mật thường là không ấn định rõ bao nhiêu ngày là thu hoạch đi kiểm tra mật thường xuyên thấy con ong làm đầy mật đậy nấp vít (phần nấp đậy cho mật không chảy ra ngoài.

Lúc tôi tới thì cũng có một vài thùng ong đến lúc thu hoạch tận mắt thấy được người nuôi ong họ mở nắp thùng ra rồi lấy từng cầu ong lên giũ ong xuống để không bán trên cầu ong sau đó đem ra máy quay ly tâm để khai thác mạt ong.

Máy quay ly tâm mật ong

Một lần quay như vậy thì có thể để được khoảng 20 cầu ong. Và bạn cũng có thể thấy mật ong chảy ra từ van bên dưới

Xong chuyến tham quan tìm hiểu về ong thì có được nhiều thông tin và kiến thức hơn về nghề ong.

Cũng nhân đây cám ơn chú Năm đã cho mình có những trải niệm đáng nhớ. Còn bạn thì sao? Chắc dựa trên thông tin của bài viết này chắc cũng phần nào hiểu thêm được nghề nuôi ong hiện nay cùng với có thêm được kiến thức để trang bị cho mình khi đi mua mật ong.

Nếu bạn có thêm thông tin nào cần chia sẽ với chúng tôi thì hãy đừng ngần ngại liên hệ cho chúng tôi thông qua email hoặc điện thoại để trao đổi và chia sẻ thêm nữa những thông tin bổ ích cho bạn.

Read More

Các Loại Ong Lấy Mật Hiện Nay

Nhiều người sử dụng mật ong hiện nay cứ nghe nói đến mật ong nguyên chất thì cứ đinh ninh rằng là chỉ có một loại ong mật, và thông thường hút mật cho ra các sản phẩm hiển nay trên thị trường. 

Thật sự nhiều loại ong được nuôi để lấy mật hay các thợ săn mật ong trong rừng đi lấy mật của các loại ong rừng, xin kể tên các loài ong ở Viêt Nam được khai thác mật như: ong mật, ong Khoái, ong ruồi, ong Ý… Cách nhận biết các loại ong này cũng có những đặc điểm nhất định (sẽ hướng dẫn ở phần tiếp theo). 

Do đó mục đích của bài viết hôm nay Mật Ong Nguyên Chất TPHCM muốn cung cấp thêm thông tin để người mua mật ong có kiến thực trang bị kèm theo bên mình để tự tin lựa chọn các loại mật phù hợp với nhu cầu của bản thân. Xin mời mọi người vào nội dung chi tiết.

Xem Thêm Bài Viết:  Màu sắc thật sự của mật ong
                                   Mật ong rừng U Minh - Cà Mau

Như đã có nêu ở phần mở đầu hiện tại mật ong mà chúng ta đang dùng hiện nay đa phần chỉ xoay quanh 4 loại ong kể trên: ong mật, ong khoái, ong ruồi, ong Ý.

Trước tiên xin sơ lược đôi nét về các loài ong thường gặp nhất:

Ong mật  tên tiếng anh là Apis Cerana

Ong Mật

Phân biệt: chắc bạn cũng có thể nhìn trực quan trên hình ảnh cũng có thể hình dung ra được, với lại ong mật này tùy theo vùng có nơi gọi là ong Soi, hay là ong mật vàng để mọi người đễ nhận diện 

Nơi làm tổ: loài ong này là ong rừng và cũng có thể thuần hóa về nuôi lấy mật được và khi sống ở ngoài tự nhiên thì tổ của loài ong này ở trong hốc đá hay bọng cây đặc biệt các khu vực này phải kín gió.

Ong Ruồi (ong muỗi) tên tiếng anh là Apis andreniformis

Ong Ruồi

Phân biệt: ong ruồi rất bé và đặc điểm là ong này không biết đốt (thỉnh thoảng cũng có) 

Nơi làm tổ: tổ của ong ruồi thì thông thường bằng khoảng 1 bàn tay người lớn đôi khi có tổ to hơn khoảng 2 bàn tay, và thường làm tổ từ tầm dưới 2m trở xuống đât và thường làm trong các bụi cây nhỏ 

Lưu ý: mật ong ruồi ngoài thị trường bán giá khá cao vì ong này rất khó tìm với lại tổ nhỏ cho nên sản lượng mật cho cũng không nhiều nên làm cho giá thành cao

Ong Khoái tên tiếng anh là Apis Dorsata

Ong Khoái

Phân biêt :Ong này phổ biến nhất ở rừng thân con ong khoái đen hơn con ong mật và to hơn ong mật nhiều, đặc tính của ong Khoái rất là hung dữ được xếp vào các loài ong nguy hiểm, kích thước tổ cũng rất là lớn có thể hơn cả sải tay của người trưởng thành 

Nơi làm tổ : Thường làm tổ trên các vách đá hay là các cây lớn lâu năm

Ong Ý tên tiếng anh là Apis mellifera ligustica

Ong Ý

Phân biệt : con ong Ý này khá giống ong mật nhưng đặc điểm là cánh dày to hơn thân hình to hơn ong mật sức lực tốt có thể bay đi tìm mật ở xa hơn ong mật và khả năng lấy mật và mất phấn hoa cũng có năng suất cao hơn ong mật. 

Nơi làm tổ : ong Ý thường được người nuôi ong mua làm giống nuôi để nhằm nâng cao năng suất sản lượng mật ong, ong này không có sống nhiều ngoài môi trường tự nhiên của Việt Nam.

Thường thì nhiều người tiêu dùng thường hỏi ong làm tổ bao lâu thì có mật. Để trả lời cho câu hỏi này của người tiêu dùng còn dựa trên rất nhiều yếu tố là mật ong vào mùa khai thác hay là sức khỏe đàn ong…
Nếu cần chia sẽ thêm thông tin hay mua sử dụng các sản phẩm mật ong của chúng tôi xin hãy liên hệ thông tin trên website để chúng tôi có thể cung cấp cho bạn những sản phẩm mật ong tốt nhất.

Read More

Màu Sắc Thật Sự Của Mật Ong

Mật ong nguyên chất có màu gì

Mật ong có màu: VÀNG, VÀNG CÁNH GIÁN, MÀU SẬM ĐỎ, VÀNG CAM…

Đây là những màu sắc thường thấy và hay sử dụng của mật ong ngoài ra còn khá nhiều màu sắc khác thậm chí mật ong có màu đen nữa nhưng hầu hết sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố bên ngoài tác động làm mật ong có đa dạng sắc màu và nội dung bên dưới sẽ giúp người xem nắm thêm thông tin về mật ong và để trả lời rõ hơn cho câu hỏi “Mật ong nguyên chất có màu gì”.

Xem Thêm Bài Viết: 5 cách bảo quản mật ong không cần bỏ tủ lạnh
                                   10 tác dụng của mật ong cho sức khỏe

Nhiều nhận xét và tranh cãi khác nhau của nhiều người mua sử dụng, thậm chí người nuôi ong lâu năm và họ cho rằng mật ong nguyên chất dù là mật ong rừng hay là mật người nuôi đều phải có màu vàng cánh gián đặc trưng, thêm vào đó người sử dụng có nhiều ý kiến cho rằng mật ong nổi bọt trắng là mật ong không được chất lượng nên tránh mua phải những hàng mật ong loại này hay là người nói mật ong rừng có vị chua mới là mật tốt không nên quá ngọt.

Mật ong nguyên chất có màu gì

Thật sự những các nhận biết trên dựa trên kinh nghiệm của từng các nhân khác nhau và không có khái niệm nào là sai và cũng không có cái nào đúng hoàn toàn sau đâu một số thông tin nhận biết cho người sử dụng có thể phần nào xác định mật ong thật:

• Nguồn hoa hút mật:

Vì sao lại nói nguồn hoa hút mật ảnh hưởng đến màu sắc của mật ong vì mỗi loài hoa khác nhau như nhắc trên đầu bài thì sẽ có một hương thơm đặc trưng kèm thêm màu sắc của các loại mật hoa cũng khác nhau cho nên dẫn đến mật ong có nhiều màu.

• Thời tiết:

Thời tiết nắng ấm nắng nhẹ là thời điểm tốt nhất để ong đi tìm mật và màu mật vào lúc này cũng sẽ có màu tươi hơn nhìn hấp dẫn hơn, còn các ngày thời thiết mưa giá hay thời thiết xấu thì ong ít khi ra khỏi tổ để bảo vệ đàn cho nên mật vào những lúc này ít và không có màu tươi.

• Cách bảo quản mật ong:

Mật ong cũng có thể chuyển màu khi cách bảo quản mật của bạn không tốt 

XEM BÀI VIẾT: Bảo quản mật ong nguyên chất

Dù bạn có nhiều kinh nghiệm mua mật ong đến đâu đi chăn nữa thì cũng không thể nào có thể nhận biết, hiểu hết được tất cả, do đó nếu bạn muốn mua mật ong sử dụng mà chưa có kiến thức nhiều về mật ong tôi khuyến khích nên liên hệ trực tiếp với người bán mật ong chuẩn để có thêm thông tin mua hàng không bị nhầm. Hay liên hệ cho chúng tôi Mật Ong Nguyên Chất TPHCM sẽ cung cấp cho bạn các thông tin mà bạn cần.

Read More

Mật Ong Nguyên Chất Rừng U MInh - Cà Mau

Mật ong rừng U Minh được mọi người dân cả nước biết đến như là một thương hiệu của vùng đất Cà Mau. Chất lượng mật ong hoa tràm nơi đây đạt vào top hàng đầu cả nước, mật ong nguyên chất ở đây thường được thu hoạch từ khoảng tháng 11 âm lịch – tháng 4 âm lịch.

Kèo ong mật rừng U Minh

Mật ong rừng có chất lượng rất tốt nhưng không phải lúc nào người tiêu dùng có nhu cầu mua về sử dụng cũng có và đáp ứng đầy đủ do đó thường thì giá mật ong rừng tràm vào mùa cũng cao trên dưới 1tr/lít và khiến cho người mua e ngại về giá nên tìm chọn những loại mật giá mềm hơn như mật ong nuôi tại rừng tràm.

Thật sự mật ong nuôi tại rừng tràm hiện nay chất lượng cũng không thua kém gì mấy mật ong rừng vì là những người làm nghề ong đặt những vuông ong trong rừng và ong cứ bay đi tìm mật của hoa tràm cho nên mật ong cũng là nguyên chất và chất lượng tương đương những người đi thu hoạch mật ong rừng.

Xem thêm Bài Viết: 10 tác dụng của mật ong cho sức khỏe
                                  Màu sắc thật sự của mật ong

Cùng với việc khai thác mật ong nuôi ở rừng tràm bằng phương pháp quay ly tâm hiện đại cũng làm cho chất lượng ong được tốt hơn mật được giữ vệ sinh hơn, kèm theo không bị dính nhiều xác ong hay xác nhộng, làm cho chất lượng tốt hơn đảm bảo cho sức khỏe người sử dụng.

Mật ong hoa tràm

Tác dụng của mật ong hoa tràm cũng tương tự như tác dụng của các loại mật hoa khác nhưng hiện nay theo khảo sát từ nhiều người dùng mật thì mật ong hoa tràm vẫn tốt hơn và có cũng tương đối thường xuyên hơn các loại hoa khác cho nên người tiêu dùng chọn để sử dụng nhiều hơn.

XEM THÊM BÀI VIẾT:

Giá bán mật ong hoa tràm nguyên chất rừng U Minh

Giá hiện tại của mật ong hoa tràm ở nhiều nơi có nhiều loại giá bán khách nhau bạn có thể
XEM LÝ DO  => giá mật ong khác nhau trên thị trường.

Bảng giá trên là giá tham khảo tại một số người bán trên thị trường nếu bạn muốn tham khảo giá chính xác thì theo tôi nghĩ bạn nên trực tiếp điện thoại nơi bán mật ong rừng u minh để có được thông tin chính xác nhất và được họ tư vấn cho bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp với nhu cầu hay liện hệ trực tiếp cho chúng tôi Mật Ong Nguyên Chất TPHCM để tư vấn cho bạn 1 cách rõ nhất.

Cùng với đó thị sản phẩm trên thị trường cũng có các sản phẩm có sẵn như mật ong rừng u minh Viethoney đây là nhóm sản phẩm mật ong công nghiệp được sản xuất số lượng lớn về chất lượng thì chỉ có người tiêu dùng đã sử dụng qua mới biết thật giá trị thật sự.

Theo tôi để bạn có thể mua và sử dụng được mật ong tốt giá hợp lý thì trước hết bạn nêu tìm hiểu qua thông tin thị trường và kiến thức sơ bản cộng với gọi nghe tư vấn trực tiếp từ người bán là tốt nhất.

Một số hình ảnh về mật ong rừng u minh cho mọi người tham khảo:

Read More

Mua Mật Ong Nguyên Chất Ở Đâu Tại TPHCM

Bạn đang sinh sống tại thành phố HCM nơi mà ai cũng biết rằng bất cứ đặc sản gì ở các tỉnh thành khác trên khắp cả nước đều hội tụ về nơi đây. Và cuộc sống nơi thị thành càng lúc càng bận rộn khiến cho điều cần nhất để tiếp tục một ngày làm việc đầy bận rộn chắc có lẽ là sức khỏe. 

Mật ong không còn xa lạ gì đối với các mọi người dân đặc biệt là những người phụ nữ đảm đan luôn luôn chăm sóc cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình, hay những bạn trẻ văn phòng luôn luôn dành thời gian để làm hết sức mình cho công việc mà quên chăm sóc cho sức khỏe bản thân. 

Mật ong nguyên chất tphcm

Mật ong như chúng ta cũng biết rằng mật ong rừng nguyên chất lúc nào cũng tốt và tuyệt vời cho sức khỏe khi sử dụng, và bạn có biết không hiện nay mật ong nuôi nguyên chất cũng là một sản phẩm gần như được so sánh ngang với mật ong rừng và cũng được bán tại nhiều nơi bán mật ong nguyên chất tại tpHCM. 

Xem Thêm Bài Viết: Mật ong nguyên chất rừng U Minh - Cà Mau
                                   Màu sắc thật sự của mật ong

Hàm lượng dinh dưỡng của 2 loại mật này đều như nhau nhưng một điều khác biệt rõ ràng là một bên là thiên nhiên và một bên được con người nuôi. Mật ong nguyên chất ở trong rừng thì sẽ được thu hoạch theo mùa vụ và số lượng cũng hạn chế cung cấp nhiều ra thị trường cho nên mật ong nuôi nguyên chất cũng dần dần là một sản phẩm được lựa chọn không kém gì sản phẩm từ thiên nhiêu.

Đọc đến đây chắc hẵn bạn đang thắc mắc là không biết mật ong nguyên chất mua ở đâu TPHCM, hay nơi nào bán mật ong nguyên chất ở TPHCM, ở quận 3, quận 5 ... và dưới đây là một số địa chỉ cung cấp mật ong ở TPHCM:

1. Mật ong rừng Forny honey
Địa chỉ: 164 Đề thám, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM
2. Mật ong rừng Gony
Địa chỉ: 60/25 Đinh Tiên Hoàng, Phường 5, Quận 1, TP. HCM
3.  Mật ong rừng Mamoru
Địa chỉ: 637 Trần Hưng Đạo, Phường 1, Quận 5, TP. HCM

Trên đây là các Shop bán mật ong trên thị trường tại TPHCM nếu bạn có nhu cầu mua thì đừng ngại hãy liên hệ với các shop hay liên hệ trực tiếp tôi để được tư vấn kèm với giao hàng đến cho bạn như yêu cầu.

Read More

Mật Ong Nguyên Chất Bán Bao Nhiêu 1 Lít

Qua từng năm thì giá bán mật ong rừng nguyên chất hay mật ong nuôi nguyên chất lại càng khác nhau khiến cho người mua càng thêm khó cho việc lựa chọn loại sản phẩm nào cho phù hợp nhất với túi tiền và sức khỏe cho gia đình. 

Cách đơn giản nhất cho một người muốn tìm mua mật ong trên môi trường internet có lẽ là hỏi google rằng “giá 1 lít mật ong bao nhiêu tiền” hay cố gắng tìm nơi nào gần nhất để mua cho tiện không cần phải đi xa thường thì hỏi về giá cộng thêm địa phương mình ở ví dụ như: “Giá bán mật ong nguyên chất tại Hà Nội, TPHCM” và "Giá bán của 1 chai mật ong" các đơn vị tại địa phương này cũng có các chính sách bán hàng phù hợp với nhu cầu của người mua như giao hàng, hay đổi trả.

Mật ong rừng - Mật ong nuôi

Điều cơ bản cho người mua mật ong về sử dụng có lẽ là phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi. Thật sự với các kỹ thuật nuôi ong hiện tại thì mật ong nuôi cũng có thể đat chất lượng gần bằng với mật ong rừng và ưu điểm của mật ong nuôi là bạn có thể mua sử dụng vào tất cả các mùa nào trong năm, còn mật ong rừng thì bạn phải chờ đến thời điểm thu hoạt mật mới có mật để sử dụng.

Thậm chí giá lúc vào mùa giá rất cao làm cho người mua khó có thể tìm mua được và sử dụng tốt.
Mật ong được lấy từ nhiều loại hoa khác nhau nhưng đa số sẽ là các loại: mật ong hoa cà phê, mật ong hoa bạc hà, mật ong hoa nhãn và mật ong hao tràm. Và dưới phần bài viết này tôi cũng sẽ cho các bạn xem giá mật ong các loại hoa này để tham khảo.

 

Mật ong hoa bạc hà

Mật ong hoa nhãn

  

Mật ong hoa cà phê

Mật ong hoa tràm

LƯU Ý đây là bảng giá mật ong 2017 độ chính xác đến thời điểm hiện tại chỉ mang tính tương đối nếu các bạn có nhu cầu mua thì hãy liên hệ trực tiếp với cửa hàng

Xem Thêm Bài Viết: Mật ong nguyên chất rừng U Minh - Cà Mau
                                   Mua mật ong nguyên chất ở đâu tại TPHCM

Giá mật ong trên thị trường khác nhau dựa trên các yếu tố:

• Do người đại lý nâng giá cao hơn giá gốc làm cho giá tăng
• Do nhiều loại hoa để lấy mật khác nhau cho nên cũng có sự chênh lệch về giá
• Do đầu tư nhiều vào quảng cáo truyền thông cho sản phẩm khiến cho giá mật tăng
• Do phân loại giữa mật ong nguyên chất và mật ong làm đại trà bán ở các siêu thị

Giá bán mật ong tham khảo:

• Giá 1 lít mật ong rừng nguyên chất: Khoảng giá giao động từ 600.000 – 1.000.0000 đồng/lít.
• Giá 1 lít mật ong hoa bạc hà: Khoảng giá giao động từ 300.000 – 400.000 đồng/lít.
• Giá 1 lít mật ong hoa cà phê có giá giao động từ 200.000 – 250.000 đồng/lít.
• Giá 1 lít mật ong hoa nhãn có giá giao động từ 250.000 – 300.000 đồng/lít.
• Giá 1 lít mật ong hoa tràm có giá giao động  từ 240.000 – 280.000 đồng/lít

Nếu có thắc mắc hay chưa rõ những thông tin trên về mật ong bạn đừng ngần ngại liên hệ ngay cho chúng tôi Mật Ong Nguyê Chất TPHCM để tư vấn thêm thông tin và giải đáp thắc mắc cho bạn.

Read More

Mật Ong Nguyên Chất Có Lắng Đường Không

Bạn là người phụ nữ đảm đan, hay nội trợ trong gia đình mong muốn nâng cao thêm sức khỏe cho người thân trong gia đình bằng cách hạn chế dùng đến các thực phẩm không tốt nên bạn chọn lựa mua 1 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như là mật ong.

Mật ong bị lắng đường

Nhưng sử dụng được 1 thời gian mật ong nguyên chất mà bạn mua bị kết tinh lại xảy ra hiện tượng mật ong nguyên chất bị lắng đường hay mật ong bị sủi bọt nhẹ. Để tìm hiểu ra nguyên nhân tại sao lại có hiện tượng này và cách xử lý khi bị đóng đường ra làm sao thì mời bạn qua nội dung bài viết để có cách khắc phục:

Mật ong nguyên chất có lắng đường hay không?

Mật ong nguyên chất thường bị kết tinh cho dù là mật ong rừng hay là mật ong nuôi, mà người sử dụng thường gọi là hiện tượng “LẮNG ĐƯỜNG”.

Mật ong nguyên chất bị lắng đường

Việc kết tinh NHANH hay CHẬM tùy thuộc vào các yếu tố như:

• Loại hoa nào ? Mật  từ hoa hay mật từ lá?

Ví dụ: Mật từ các loại hòa nãy sẽ dễ kết tinh: Mật hoa cúc quỳ, Mật cây cao su, Mật cây điều, Mật hoa bạc hà, Mật hoa cỏ lào…Còn mật từ những loại cây sau sẽ chậm kết tinh: Mật hoa vải, mật hoa nhãn, mật hoa tràm, mật hoa cà phê…

• Bảo quản mật ong ở môi trường nào?.

Ví dụ: Mật ong sẽ bị kết tinh nhanh nếu như bảo quản ở nhiệt độ quá lạnh.

• Mật ong được lấy là mật non hay mật già

Ví dụ: mật ong được thu hoạch sớm (mật non) thì mật sẽ loãng do hàm lượng nước trong mật còn nhiều nên sẽ khó kết tinh hoặc chậm kết tinh hơn mật thu hoạch đúng thời điểm (mật già).

• Đường trong mật ong là các chất có thành phần Fructose và Glucose nếu Tỷ lệ Fructose/Glucose càng cao thì mật ong càng lâu kết tinh và mật sẽ có vị ngọt sắc.

Tóm lại: do thành phần thiên nhiên và phản ứng tự nhiên của mật ong, hầu hết các loại mật ong nguyên chất đều kết tinh. Các yếu tố chính ở trên sẽ quyết định mật ong kết tinh “LẮNG ĐƯỜNG” NHANH hay CHẬM, nhưng cuối cùng phải có phản ứng tự nhiên là KẾT TINH.

Xem Thêm Bài Viết:  Mật ong nguyên chất bán bao nhiêu 1 lít?
                                    Mật ong nguyên chất mua ở đâu tại TPHCM

Mật ong kết tinh có dùng được không?

Mật ong nguyên chất dù là mật ong rừng hay là mật ong nuôi khi đã có hiện tượng bị kết tinh đều có thể sử dụng lại được mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Nếu như bạn biết cách xử lý mật ong để cho đường dần tan ra và mật trở về trang thái bình thường. Có ý kiến cho rằng mật ong khi bị kết tinh có thể đem phơi nắng mật ong để cho nắng nóng làm ta chảy và không còn kết tinh thật sự thì đây là điều không nên là vì ánh nắng mặt trời nhiệt độ không ổn định mà nhiệt phù hợp cho mật ong tan chảy là từ khoảng 60 độ đến 80 độ cho nên để xử lý được mật ong kết tinh thì bạn hãy đọc bước tiếp theo để biết các xử lý mật ong bị kết tinh.

Cách xử lý khi mật ong bị kết tinh

• Bước chuẩn bị

Chuẩn bị 2 – 3 lít nước nóng . Nhiệt độ để mật ong có thể tan chảy khi bị kết tinh là từ 60 độ C đến 80 độ C
Một cái chậu chứa được khoảng 3 – 4 lít nước.
Mật Ong đã bị kết tinh: nếu bạn đựng mật ong trong chai thủy tinh thì bỏ trực tiếp chai thủy tinh vào nước nóng thì không sao như nếu đựng bằng chai nhựa thì nên cho mật ong ra một cái chén hũ bằng gốm hay sành rồi sau đó để vào nước nóng là được.

• Cách thực hiện

Mật ong bị kết tinh ở đáy chai: Bạn cho chai mật ong bị kết tinh ấy vào trong chậu, đổ nước ngập phần mật bị kết tinh.

Mật ong bị kết tinh ở miệng, hay giữa chai, hoặc toàn bộ chai: bạn vặn chặt nắp chai lại và đặt chai mật nằm ngang trong chậu. Đổ nước ngập chai, và chúng ta xoay đều chai mật cho hơi nóng lan tỏa toàn bộ chai mật.

LƯU Ý:

Nếu khi nước trong chậu đã nguội mà phần đóng đường chưa tan, anh/chị đổ nước nguội đi và thay lượt nước nóng mới vào.

Sau mỗi lần thay nước, chú ý lau khô phần nắp chai. Mở nắp ra để không khí bên trong thoát bớt ra ngoài, rồi lại vặn chặt nắp chai lại cho vào ngâm tiếp. Vì mật ong khi gặp nhiệt độ cao, mật sủi bọt, nở, tạo khí khá nhiều.

Bảo quản sau khi rã đông

Sau khi mật đã bị kết tinh và đã được làm tan chảy, nên rót ra hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa miệng rộng. Trường hợp sử dụng không kịp mật ong kết tinh trở lại, ta dùng muỗng để xúc và sử dụng. Nếu như bị kết tinh lại hãy rã đông thêm 1 lần nữa, và một điều xin lưu ý mật ong ngâm đi ngâm lại qua nước nóng nhiều lần, mật sẽ chuyển màu, biến chất, không còn giữ được hàm lượng dinh dưỡng nguyên bản nữa.

Read More

Mật Ong Nguyên Chất Để Được Bao Lâu

Mật ong nguyên chất chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho chúng ta. Sử dụng mật ong một cách thường xuyên, đúng cách sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Việc sử dụng mật ong cũng đi kèm với việc nên cần có kiến thức cơ bản về bảo quản mật ong sao cho đúng cách và hạn chế hư hỏng. Có nhiều người cho rằng mật ong để được 5 năm, 10 năm thậm chí là mãi mãi mà không bị hư. Thật sự, bất kỳ thực phẩm dinh dưỡng nào cho cơ thể cũng đều có hạn sử dụng của nó.

Mật ong rừng hay mật ong nuôi nguyên chất để được bao lâu?

Thực tế mật ong nguyên chất có cực kỳ ít nước, tuy nhiên, khi trong môi trường ẩm chúng sẽ hút nước rất mạnh. Nếu tồn tại nhiều nước trong nó, mật ong thực sự sẽ hỏng. Vì vậy, chìa khóa để bảo quản mật ong chính là để chúng ở một nơi khô ráo và đậy kín chúng tránh để tiếp xúc với nước, ngay cả trong không khí hàng ngày cũng chứa rất nhiều hơi nước.

Mật ong để được bao lâu

Nhìn vào những điều kiện thực tế và tính chất vật lý của mật ong thì chúng ta có thể tin rằng nên sử dụng mật ong dù là mật ong rừng hay là mật ong nuôi thì chỉ nên sử dụng trong khoảng chừng 1-2 năm. Mật ong nguyên chất tuy là có thể để rất lâu được nhưng khả năng hỏng cũng có khả năng cao vì do nhiều yếu tố có thể do bảo quản, do bị dính nước, nhiệt độ, độ ẩm, một số thành phần của loại hoa … và để đảm bảo chất lượng mật ong tốt nhất bạn chỉ nên dùng mật ong trong khoảng chừng từ 2 năm trở xuống.

Xem Thêm Bài Viết:  Mật ong nguyên chất có lắng đường không? 
                                  Mật ong nguyên chất bán bao nhiêu 1 lít

Sự biến đổi của mật ong khi để lâu

Mật ong đổi màu

• Mật ong đổi màu: mật ong bình thường có màu vàng, để càng lâu màu càng chuyển sậm về đen, và câu hỏi của nhiều người thường hay hỏi “Mật ong để lâu bị đen có dùng được không?” và câu trả lời cho trường hợp này là nên bỏ đi không dùng nữa vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Ngửi mùi mật ong: mật ong để lâu sẽ không còn hương thơm ngọt đặc trưng nữa mà có vị chua, đắng hoặc mật ong có mùi rượu, khi ngửi cảm thấy vô cùng khó chịu;
• Nếm thử mật ong: mật ong bình thường có vị ngọt xen lẫn chút chua, trong đó vị ngọt là chủ yếu. Càng để lâu, vị ngọt càng giảm và vị chua tăng lên, một số trường hợp mật có thêm vị cay do lên men. Một số ý kiến cho rằng khi mật ong vừa bị chua có thể dùng để nấu thức ăn nhưng theo tôi thì nên bỏ đi không nên dùng nữa vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe về sau.

Read More

5 Cách Bảo Quản Mật Ong Không Cần Bỏ Tủ Lạnh

Bài viết 5 CÁCH BẢO QUẢN MẬT ONG KHÔNG CẦN BỎ TRONG TỦ LẠNH giúp người xem có thêm thông tin để bảo quản được mật ong sau khi đã mua về sử dụng được một thời gian ngắn và chưa biết rõ là mật ong được bảo quản trong tử lạnh có sao không? Và nếu như mật ong để trong tủ lạnh bị đông không bảo quản được thì làm sao để bảo quản bên môi trường bên ngoài.
Trả lời cho câu hỏi mật ong bảo quản lâu trong tủ lạnh có sao không? Thì cơ bản là có
Theo một số nguồn tổng hợp lấy ý kiến từ chuyên gia thì:

"Thông thường mật ong có thể lỏng, sệt khi ở nhiệt dộ thường 25~ 32 độ C. Khi nhiệt độ thấp hơn xuống dưới 18 độ C sẽ diễn ra quá trình kết tinh ở mật ong thành những hạt nhỏ li ti mất mịn và đều nhau mà dân gian có thói quen gọi là lắng đường. Có nhiều dạng kết tinh ở cổ chai, thân chai hoặc đáy chai."

Xem Thêm Bài Viết:  Mật ong nguyên chất để được bao lâu
                                  Mật ong nguyên chất có lắng đường không?

Do vậy tóm ý kiến chuyên gia lại thì bạn nên lưu trữ mật ong ở nhiệt độ phòng bình thường.
Và nếu bảo quản ở bên ngoài thì nên bảo quản mật ong nguyên chất mà bạn mua được như thế nào thì đây là 5 cách giúp cho bạn bảo quản được mật ong không cần bỏ tủ lanh:

1. Để mật ong tránh xa không khí

Bảo quản mật ong trong hủ thủy tinh

Nên chứa mật ong nguyên chất trong các vật chứa bằng thủy tinh như chai, lọ…. Hoặc nếu ở nhà các bạn không có chai lọ bằng chất liệu thủy tinh thì cũng có thể chứa mật ong trong chai nhựa plastic cũng vẫn an toàn. 

2. Không sử dụng lọ gỗ hoặc kim loại để đựng mật ong

Nên nhớ không nên chứa mật ong trong các vật chứa bằng gỗ vì mật ong và các chất đó hết hợp lại với nhau và sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. 

Bảo quản mật ong tránh khỏi kiến

Và không quên đậy kín hũ mật ong của các bạn lại và nếu như mật ong để trong môi trường không khí sẽ đễ bị oxy hóa sẽ làm cho mật ong giảm chất lượng và không sử dụng được lâu và đây cũng là cách bảo quản mật ong tránh khỏi kiến.

3. Tránh để mật ong gần các thực phẩm có mùi

Như đã nói ở trên, mật ong có thể lây mùi của gỗ vì mật ong nguyên chất có xu hướng hút mùi thơm của những thực phẩm ở gần chúng. vì vậy hãy giữ cho lọ mật ong của bạn tránh xa những thực phẩm có mùi thơm như gia vị.

4. Không cho ánh nắng chiếu trực tiếp mật ong

Nhiều bạn cho rằng phải đặt mật ong nơi thoáng mát, có ánh nắng chiếu vào thì mới có thể bảo quản tôt. Khuyến cáo với bạn đây là những tri thức sai lầm có thể gây hỏng lọ mật ong của bạn. Ánh nắng là yếu tố không tốt cho mật ong vì vậy hãy để lọ mật ong ở những nơi mát và tối, không cho ánh nắng chiếu trực tiếp.

5. Để mật ong ở nơi có nhiệt độ phù hợp

Nhiệt độ của mật ong nguyên chất không được vượt quá 27 độ C, lý tưởng nhất là từ 21 độ C đến 26 độ C. Tránh để chúng ở gần bếp lò vì hơi nóng sẽ làm mật ong dậy mùi và sậm màu hơn. Không để mật Ong trong tủ lạnh, vì mật ong khi để lạnh sẽ bị đặc lại và kết tủa đường. Nếu người bán hàng khuyên bạn nên để mật ong vào tủ lạnh thì tôi xin cam đoan với bạn là mật ong đó có vấn đề bởi lẽ  mật ong giả hoặc mật ong không đảm bảo chất lượng thường có hàm lượng nước trong mật ong cao nên rất dể bị lên men chua, phân hủy thành giấm. Chính vì vậy họ khuyên khách hàng của họ nên bỏ mật ong trong tủ lạnh nhằm kéo dài thời gian mật ong bị biến thành dấm chua.

Read More